盆栽といえば「松」を思い浮かべる方が多いでしょう。その中でも、繊細で優美な姿から「盆栽の女王」とも称されるのが「五葉松（ごようまつ）」です。
黒松が「剛」ならば、五葉松は「柔」。 成長が緩やかで樹形が乱れにくいため、実は初心者の方にこそおすすめしたい樹種です。今回は、一生の趣味として付き合える五葉松の魅力と、失敗しない育て方を解説します。
五葉松とは？その特徴と魅力
五葉松の最大の特徴は、その名の通り「1つの短枝から5本の葉が出ている」ことです。 一般的な黒松や赤松は2本の葉ですが、五葉松は5本あるため、全体的に葉が密になり、ふんわりとした柔らかい印象を与えます。
- 葉の美しさ： 短く密集した葉は深い緑色をしており、裏側には白い筋（気孔帯）が入ります。これが光に当たると銀色に輝いて見えるのが大きな魅力です。
- 成長が遅い： 「成長が遅い」というのは盆栽においてメリットです。一度整えた樹形が崩れにくく、頻繁な手入れを必要としないため、忙しい方でも管理しやすい樹種です。
- 代表的な産地： 四国の「石鎚（いしづち）」、福島の「吾妻（あづま）」、栃木の「那須（なす）」などが有名で、産地によって葉の長さやねじれ方に個性があります。
育て方の基本：置き場所と水やり
五葉松は高山植物の性質を持っているため、寒さには非常に強いですが、「蒸れ」には注意が必要です。
置き場所
基本的には日当たりと風通しの良い屋外で管理します。 日光を好みますが、真夏の強烈な西日は葉焼けの原因になることがあるため、夏場だけは半日陰（すだれの下など）に移すと安心です。 室内鑑賞は2〜3日程度にとどめ、すぐに外へ出してあげましょう。
水やり
松類の中では、比較的水を好みます。しかし、土が常にジメジメしている状態は根腐れの原因になります。
- 春・秋： 1日1回
- 夏： 1日2回（朝・夕）
- 冬： 2〜3日に1回
「土の表面が乾いたら、鉢底から流れるくらいたっぷりと」が鉄則です。葉に水をかける「葉水（はみず）」も、ハダニ予防や葉の色艶を良くするために効果的です。
剪定と植え替えのポイント
芽摘み（みどり摘み）
春（5月頃）になると、新しい芽（ろうそく芽）が伸びてきます。これを放置すると枝が間延びしてしまうため、必要な長さだけ残して指で摘み取ります。ハサミを使わず、指でひねるように摘むのがコツです。
植え替え
成長が遅いため、植え替えの頻度は少なめです。
- 若木： 2〜3年に1回
- 古木： 4〜5年に1回 適期は春（3月下旬〜4月中旬）か秋（9月頃）。水はけの良い用土（赤玉土や桐生砂など）を使用しましょう。
【五葉松の探求】産地による違いと個性派品種
五葉松は、日本各地の自生地や生産地によって「葉の長さ」「樹皮の荒れ方」「樹形」に大きな違いがあります。自分の好みのスタイルを見つけるために、代表的なブランドと品種を知っておきましょう。
日本三大五葉松（産地ごとのブランド）
五葉松には「三大産地」と呼ばれる名ブランドがあり、それぞれ全く異なる特徴を持っています。
- 四国五葉松（しこくごようまつ） 愛媛県と香川県を中心とした、西日本の代表的な五葉松です。さらに以下の2つに大別されます。
- 赤石五葉松（あかいしごようまつ）： 愛媛県の赤石山系原産。「盆栽の女王」とも称されます。種から育てる「実生（みしょう）」が主流で、自然で優しい女性的な樹形と、歳を経ると現れる美しい幹肌が特徴です。
- 高松盆栽（たかまつぼんさい）： 香川県（鬼無・国分寺）で生産される五葉松。「接ぎ木」の技術が発達しており、黒松を台木にすることで、短期間で太く力強い幹を作ります。葉が銀色に輝く「銀八房（ぎんやつふさ）」などの品種が多く作られています。
- 那須五葉松（なすごようまつ） 栃木県の那須連山周辺に自生するもの。葉が短く、枝が横に這うよりも「立性（たちしょう）」といって上に向かって伸びる性質が強いのが特徴です。野趣あふれる鋭い葉姿が魅力です。
- 吾妻五葉松（あづまごようまつ） 福島県の吾妻連峰周辺に自生するもの。「空間有美（くうかんゆうび）」と評されるように、枝葉の密度よりも、空間を活かした軽やかで繊細な樹形が好まれます。根が癒着して板のようになった「根上がり」や「石付き」の名品が多いのも特徴です。
八房五葉松と変わり品種
通常の五葉松よりも芽が多く吹く性質を「八房（やつふさ）」と呼びます。葉が密生して小品盆栽に向くため人気があります。また、葉や幹が変化したユニークな品種もあります。
- 八房五葉松（やつふさごようまつ）： 枝の節間が短く、多くの芽が出る矮性（わいせい）品種の総称です。代表的な品種に「瑞祥（ずいしょう）」や「九重（ここのえ）」などがあります。コンパクトに持ち込みやすいため、現代の住宅事情にも適しています。
- ユニークな品種（錦松・寿松・雲龍）： ご質問にありましたこれらは、主に「高松盆栽」で五葉松と共に愛されている名品種ですが、植物学的な分類や園芸上の扱いで少し補足が必要です。
- 雲龍（うんりゅう）： 幹や枝、あるいは葉が龍のようにねじれて伸びる性質を持つものを指します。五葉松にも「雲龍五葉」などのねじれ葉品種が存在し、独特の躍動感が楽しめます。
- 錦松（にしきまつ）・寿松（ことぶきまつ）： これらは一般的に「黒松（クロマツ）」の変種として非常に有名です。高松盆栽を代表する品種であり、五葉松と並んで賞玩されます。
- 錦松： 幹の樹皮がコルク状に分厚く割れるのが特徴（荒皮性）。
- 寿松： 葉が短く太く、濃い緑色が特徴の八房性の黒松。 ※五葉松の愛好家の間でも、これらは「松柏盆栽の名品」として五葉松とセットで語られることが多い品種です。
種変・近縁種（五葉松の仲間）
日本の五葉松（ヒメコマツ）とは異なるルーツや性質を持つものもあります。
- 北五葉松（きたごようまつ）： 北海道や北日本に自生する五葉松の地域変異種です。寒さに極めて強く、葉がやや長めでゆったりとした印象を持つものが多いです。
- 朝鮮五葉松（ちょうせんごようまつ）： 別名「紅松（ベニマツ）」。日本の五葉松とは別種（Pinus koraiensis）です。日本の五葉松よりも葉が長く（8〜12cm）、樹木全体が大型になります。また、大きな松ぼっくりができ、その中の種は食用（松の実）になります。
時間をかけて楽しむ贅沢
五葉松は、数百年生きることも珍しくありません。 今日手に入れた小さな一鉢が、10年後、20年後にどのような姿になっているか。自分と共に歳を重ねていくパートナーとして、五葉松は最高の選択肢と言えるでしょう。まずは小さな苗木から、その繊細な世界を楽しんでみてください。
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